決して安くはないが、だしがしっかり出て、みそ（みそ汁用）の使用量が減らせます。

お土産で頂いたものです。
使用方法通りでもおいしく頂けますが、焼うどん等、炒め物には袋から出して調味料として使用しています。
あご風味がとても良く、料理するのがとても楽しくなりました。

楽しみにしていました五島に来て、まず五島うどんを食べました。滞在中毎日食べましたがどこのお店でもだしがとてもおいしかったです。特に五島のあごだしは「コク」があり、香りもよく、本当においしかったです。
みそ汁やめんにもあいますが、煮物に使ってもおいしかったです。
おみやげにも大変喜んでいただきました。ありがとうございます。

私は長崎出身で日本橋に長崎館があるのを知って今回で2度目の訪問でした。
やっぱりあごだしは美味しいです。
毎日使っています。
麺類も大量に購入し大阪に居る妹にも送りました。

おいしい焼あごだしとても香りが良くびっくりしていました。
以前会席料理を教えていました。
だしを作るのにとても大変でした。
こんな調法なのがあるかとびっくり。
続けて使わせて頂きます。
飛魚は私の好物で、さすがと思いました。

食塩がはいっていない点や化学調味料がはいっていない点を気に入っています。
今後も余計な味を付け加えない商品をお願いします。

無添加と五島産のあごにひかれました。

化学調味料無添加で本格的なあごだしがめずらしかったので購入しました。
顆粒タイプも販売してほしいです。

離乳食作りに使用しています。
長崎産、無添加で安心して子どもに食べさせられるのでありがたいです。
よくだしがでて美味しいので、みそ汁にしても煮物にしてもよく食べてくれます！
だしをとるのも楽で助かります。
もちろん大人も美味しく頂いています。
これからも使っていきたいです。

お土産でいただいた。
煮物料理の時醤油を多くいれ、味付がこくなってしまうので、このだしをつかうとしっかり味がついていて醤油など少なくてすむ。健康に良いと思う。