私は長崎出身で日本橋に長崎館があるのを知って今回で2度目の訪問でした。
やっぱりあごだしは美味しいです。
毎日使っています。
麺類も大量に購入し大阪に居る妹にも送りました。

おいしい焼あごだしとても香りが良くびっくりしていました。
以前会席料理を教えていました。
だしを作るのにとても大変でした。
こんな調法なのがあるかとびっくり。
続けて使わせて頂きます。
飛魚は私の好物で、さすがと思いました。

食塩がはいっていない点や化学調味料がはいっていない点を気に入っています。
今後も余計な味を付け加えない商品をお願いします。

無添加と五島産のあごにひかれました。

化学調味料無添加で本格的なあごだしがめずらしかったので購入しました。
顆粒タイプも販売してほしいです。

離乳食作りに使用しています。
長崎産、無添加で安心して子どもに食べさせられるのでありがたいです。
よくだしがでて美味しいので、みそ汁にしても煮物にしてもよく食べてくれます！
だしをとるのも楽で助かります。
もちろん大人も美味しく頂いています。
これからも使っていきたいです。

お土産でいただいた。
煮物料理の時醤油を多くいれ、味付がこくなってしまうので、このだしをつかうとしっかり味がついていて醤油など少なくてすむ。健康に良いと思う。

商品の選定については、あごだしというものが北国では見たことがなく、旅行で長崎に行った際にＴＶで紹介されていた「あごだし」が置いてあったので、是非料理に使ってみたいと思い、購入しました。
食べてみての感想ですが、煮干しとは違ってクセもなく、とてもおいしいだしが出て気に入りました。
色々な料理に試してみたいと思います。
まだ、そばつゆと鍋にしか使用していませんが、煮物やみそ汁にも使ってみたいと思います。

焼あごだしは美味しいです。
北海道ではあまりあごだしはメジャーではないが、今回旅行で買って参りました。
良いだしが出ています。

嫁が仕事で長崎に行き、おみやげに買って来ました。
私はよくネットで注文したり、スーパーで買ったりとパックは使います。
メーカーはそれぞれですが…
今回の焼あごだしは、よくだしが出て焼きあごの香りもあって、今までになく美味しくいただきました。
ありがとうございました。