五島の手延べうどん（麺文化シリーズ）

スープ付きで五島うどんは細くてこしがあるので道の駅で手にはいったので買いました。
価格も手ごろで買いやすいです。

友人から「美味しいから食べてみて」と言われありがたくいただきました。
長崎ではよく食べられていると聞きましたが私共は初めてでした。
天ざるうどんにするか、地獄だきにするか悩みましたが、天ざるにしました。あごだしの旨みがうどんにからみ、あごだしスープ美味しい！！とあっと言うまに食べてしまいました。
地元で定番の七味唐辛子をさっとふりかけさらにおいしくいただきました。次は地獄だきで食べたいです。

娘が長崎に旅行に行った際に買ってきてくれたお土産です。
元々細麺を私も娘も大好きで、かつ、うどんが大好きなので喜ぶと思って買ってくれたのだと思います。
あごだしも上品であっさりとして、麺もコシがありおいしかったです。