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五島手延べうどん(あごスープ付)

五島手延べうどん(あごスープ付)

あごだしス-プ付、千百年前から独自の手延べ製法で受け継がれてきたといわれている 「五島手延べうどん」細くてもっちりとしたコシの強さ とつるりとした喉ごしのよさが特徴です。

五島手延べうどん(あごスープ付)

千百年前から独自の手延べ製法で受け継がれてきた「五島手延べうどん」、あごだしス-プ付です。

売価:515

在庫数:
在庫あり
カテゴリ:
長崎麺文化シリーズ
商品コード:
M-016
数量
麺の茹で方

麺の茹で方 ★STEP1

たっぷりの湯(100g当り1リットル以上)を沸騰させて、うどんを入れる。

麺の茹で方 ★STEP2

箸で混ぜて再び煮立ったら火を少し弱める。ゆで時間は8~10分でお好みのかたさに。

麺の茹で方 ★STEP3

ゆで上ったら手早くざるにあげ、ゆですぎを防ぐために、すぐに流水を全体に当てます。

麺の茹で方 ★STEP4

粗熱が取れたら両手でもみ洗いし、表面のぬめりを取るのがポイント。
 
原材料
めん:小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油
スープ:ブドウ糖、食塩、かつおエキス、粉末醤油、煮干しエキス、あご(とびうお)粉末、昆布粉末、いりこ粉末、酵母エキス、魚介粉末(かつお節、さば節、かつおエキス粉末)/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
270g
賞味期限
常温300日
栄養成分表示(100g当り)
●エネルギー 337kcal
●たんぱく質 9.4g
●脂質 1.6g
●炭水化物 71.2g
●ナトリウム 1600mg
(塩分相当量 9.4g)

五島手延べうどん(あごスープ付)のレビュー

34件のレビュー
とてもおいしかった! 2019/12/18
K.M様(40代・女性)
県名:東京都

会社の同僚がハウステンボスに旅行に行った際におみやげとして買ってきてくれました。
先日TVで五島うどんを見たのでとてもうれしかったです。
細いめんと甘めの出汁がとてもおいしかったです。

細いのにコシがしっかり! 2019/05/20
T.K様(30代・女性)
県名:佐賀県

細めんが好きなので購入させて頂きました。
細いのにしっかりコシがありとてもおいしく頂きました!!
だしもとてもおいしかったです。

ファンです! 2018/08/01
M.Y様(20代・女性)
県名:長崎県

しそ昆布・五島うどんのファンです。
程良い旨みで毎食、食卓に並ぶ程です。
まだまだ他にも気になる商品がありますので、今後も購入予定です。
これからも頑張って下さい。

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